(资料图)
1、将三文鱼洗干净,切成小块。
2、放入锅中,加入适量清水,小火慢慢熬制,这时候不停地翻炒避免粘锅,三文鱼油也慢慢出来了。
3、将熬制好的油和鱼过滤,用漏勺捞起来,再用更小的纱网过滤,装瓶,即可食用。
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