谷雨是几月几日 谷雨的寓意和象征有哪些？

谷雨时节是什么时候

谷雨时节是春季的最后一个节气，时间是每年公历4月19日-21日之间，太阳黄经达30°。谷雨，是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，新种的农作物能茁壮成长。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候戴胜降(jiàng)于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。在南方，有谷雨摘茶的习俗，据说谷雨这天的茶喝了有清火，辟邪，明目等。

谷雨的寓意和象征

谷雨取自“雨生百谷“之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭—淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。

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