茭白上面有黑点是什么 茭白里面有黑点是什么原因引起的？

茭白上面有黑点是什么?

茭白中的黑点是一种真菌。 茭白是一种很常见的蔬菜。 许多人在购买淡水后发现水中有黑点。 其实这是一种寄生在水中的真菌，很正常。 如果没有这种真菌，茭白就不会长得这么肥。 但当茭白老了，真菌也会老去，开始长出孢子，这些黑色的是老了的真菌长出的孢子，对健康没有影响，因为我们吃的各种蘑菇都是菌类。

黑心茭白是怎么形成的

茭白笋刚采摘时，黑粉菌在茭白笋中还没有成熟，还会继续生长。 如果买了茭白笋，放置时间过长，黑粉菌会长出孢子，形成黑色孢子群，使茭白心变成坚硬的黑心。黑粉菌无毒，如果有一点黑斑，可以食用，但太多就不推荐食用，营养价值低。

茭白里面有黑点是什么原因引起的?

茭白里面有黑点，一般多考虑与残留的黑粉菌有关。茭白属于禾本科水生植物，由于水中的黑粉菌寄生于茭白根茎底部，不断膨大而形成茭白。茭白里面看到的黑色小点通常为残留的黑粉菌，与茭白根茎都属于可食用部分，一般情况下并不是由于霉变导致的，所以患者食用后通常不会影响身体健康。

标签： 茭白上面有黑点是什么 茭白里面有黑点是什么原因引起的 茭白中间有黑的能吃吗 茭白内部有黑斑能吃吗