每日报道：小琵琶腿要煮多久才能吃 琵琶腿可以怎么做

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1、小琵琶腿煮10分钟可以熟，不过最好还是煮久一点，会使之更入味。

2、琵琶腿是指鸡爪和大腿之间的部分，由于形状像琵琶一样，所以会将其叫做琵琶腿。

3、琵琶腿一般放入锅中煮，煮到可以用筷子轻松地穿透，即代表琵琶腿已煮熟可以盛出来了。

4、琵琶腿在煮前最好先焯一下水，焯水时可以加入少许生姜和料酒进行去腥。

5、琵琶腿在焯水前可以先用刀将表皮划破，将里面的血水煮出，便于后续可以煮得更入味。

6、琵琶腿可以做红烧琵琶腿、油炸琵琶腿、香烤琵琶腿等。总之通过以上内容，相信大家对于“琵琶腿煮10分钟可以熟吗”这个问题已有所了解，琵琶腿煮10分钟能熟，不过煮得越久会越入味，肉质也会更加嫩滑。

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