元旦吃啥 中国元旦饮食风俗有哪些 元旦有什么传统风俗？

元旦是中国的阳历年，意味着新的一年开始了。人们总喜欢用美食来表达对新年的憧憬，那么元旦吃什么呢?

首先是年糕，寓意年年高。元旦吃年糕盛行于明清时期，南方人更为盛行，尤其喜欢糯米年糕。年糕有两种成分的，南方喜欢用糯米制作，北方喜欢用黏黍制作。其次是汤圆，寓意团团圆圆。汤圆有很多种类，有糯米实心汤圆，有芝麻的，有肉馅的，还有彩色的汤圆，寓意有个好彩头。然后是鱼。元旦和除夕人们都喜欢做条鱼，尤其是红烧鱼，寓意新年红红火火，年年有余。

元旦还有很多传统美食，每个地方的习俗都不一样，只要喜欢吃，都可以选择在元旦这一天吃。

中国元旦饮食风俗有哪些

元旦是每年的1月1日，是全世界大部分国家通称的“新年”。在我国，“元旦”一词古已有之，在文学作品中最 早见于《晋书》，而元旦也有很多饮食方面的习俗。下面就和我们一起来看看，中国元旦的饮食文化吧，希望对大 家有所帮助。

元旦美食之饺子 每到元旦佳节，家家户户都会煮饺子吃，尤其是北方。俗话说，“好吃不如饺子”，饺子是汉族传统面食，距今 已有一千八百多年的历史了，深受中国人民喜爱。饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句 民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣 和栗子硬币等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子 的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。

元旦美食之汤圆 俗话说“北方饺子，南方汤圆”，汤圆象征着阖家团圆，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表 达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。汤圆的营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、 铁、核黄素、尼克酸等营养元素。由于汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代 营养学家也非常推崇元宵的保健功能。

元旦美食之屠苏酒 屠苏酒，古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫。故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这 种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而 成。因屠苏酒的配方出自华佗，又为孙思邈、张仲景、李时珍等诸多名家所推崇，无数典籍所传载，以及民间千百 年实践之口碑，使其具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力。久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民 俗。

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