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1、橄榄和鸡肉,排骨煲汤最好 ,青橄榄和鸡肉一起煲汤有一定的医疗功效。
2、橄榄是很好的防风树种及行道树,其木材可造船,作枕木,制家具、农具及建筑用材等,其果实可生食或渍制。
3、橄榄是著名的亚热带特产果树,栽培历史悠久,在古书《齐民要术》中就有关于橄榄的记载。
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