每日速讯：土豆能和地瓜一起吃吗 土豆和地瓜可不可以一起吃

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1、土豆能和地瓜一起吃。

2、土豆和地瓜都含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素以及膳食纤维，能够为身体提供必需的营养物质，而且因为其含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有一定的通便作用。

3、另外，土豆中含钾量比较丰富，能够加强心肌兴奋性，维持心跳节率，对心悸有一定的保护作用，还有利水消肿的功效。而地瓜中含有丰富的胡萝卜素，可以提供维生素A，对视觉功能有很好的保护作用，可以保护视力，改善视疲劳。地瓜中还含有一种生物活性物质，叫脱氢表雄甾酮，这种物质有一定预防结肠癌和乳腺癌的作用。

4、但是土豆和地瓜一起食用，就要减少其他食物的摄入，而且不能过多食用，否则会加重胃肠负担，不容易消化，从而导致腹痛、腹胀等症状。

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