(资料图片仅供参考)
1、将买回来的半只土鸡洗净,青橄榄泡水10分钟洗净装盆;
2、青橄榄对半切开,鸡切中等块状;
3、清水入锅,倒入全部青橄榄;
4、再倒入鸡块,铺在青橄榄上面;
5、放入适量的水,浸没过材料即可;
6、盖上锅盖,大火煲开10分钟,然后转小火煲30分钟左右,最后5分钟加入适量盐即可。
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