漳平水仙属于什么茶?
漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶。漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村,后发展到漳平市各地。水仙茶饼,又名“纸包茶”,系用水仙品种茶树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶,是福建名茶中的一种。
漳平水仙外形见方扁平,色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油,滋味醇厚,香气清高,叶底黄亮显红边 。漳平水仙更有久饮多饮而不伤胃的特点,除醒脑提神外,还兼有健胃通肠,排毒,去湿等功能。
茶性为中性,不受体质和气温的影响,一年四季,男女老少都可以饮用。因茶叶中含生物碱,所以也是一种天然偏碱性饮料,能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度。
漳平水仙茶的功效与作用有哪些
漳平水仙茶的功效和作用:漳平水仙内含茶多酚及咖啡碱,饮用后醒脑提神、解困去疲;漳平水仙茶有丰富的芳香族化合物,有减促进消化,缓解油腻功效;其茶中的氟化物极易与牙齿中的钙质结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。