环球快资讯：如何鉴别味精质量的好坏 怎样鉴别味精质量的好坏
来源：伊秀经验网 时间：2023-03-20 09:45:32
【资料图】
1、优质味精。颗粒形状一致，色洁白有光泽，颗粒松散。稀释1:100倍口尝仍有鲜味。
2、劣质味精。颗粒大小不一，色发乌发黄，稀释1:100倍只感到苦、咸或甜味。
3、掺假味精。品尝时若咸味大于鲜味；有苦味；有甜味；难于溶化又有冷滑粘糊之感。
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