【资料图】
1、正常人一天吃6克盐可满足人体需求。
2、盐有助于调节血容量,维持血液渗透压,保持电解质平衡,维持机体新陈代谢等。还可以对食物起到增鲜和防腐的作用,一般加工过的食物中都会用盐,如腌制品、腊肉、咸菜、酱油、零食等,所以不知不觉中一天盐分的摄入就容易超标,应尽量减少烹饪用盐。
3、长期吃盐过多,不仅会使钙流失,也会使血浆渗透压增高,血容量增加,体液潴留导致心肌收缩力加强,最终引起血压增高,严重还会导致动脉粥样硬化、心脏病、肾病、脑卒中等,所以高血压患者更应低盐饮食,将一天的食盐量严格控制在5克之内。此外,吃盐过多也会影响胰岛素的分泌和葡萄糖代谢,不利于血糖控制,所以糖尿病患者也应遵医嘱控制盐分摄入。
标签: