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每日讯息!蛤蜊怎么炒好吃 炒蛤蜊的烹饪方法


(资料图片仅供参考)

1、材料:蛤蜊一斤,蒜头4瓣,朝天椒半条,姜数片,葱二枝。

2、蛤蜊买回来后先泡水。

3、蒜头,朝天椒,葱切末,姜切成丝。

4、将蒜末葱末姜丝及朝天椒末下油锅爆香。

5、倒入蛤蜊稍微翻炒一下。

6、等蛤蜊熟了以后,倒入一匙香菇素蚝油,翻炒上色,即完成。

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