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1、鸡翅没解冻直接煎会炸的都是四周都是水,最好不要直接煎着吃。
2、由于没解冻的鸡翅里面含有很多水分,这样容易引起炸锅现象,同时鸡翅的口感也会受到影响,还容易出现半生不熟的现象,外面已经焦了,里面还是生的,所以先将鸡翅放在微波炉里加热解冻,或者放在流水前冲洗解冻,之后放在锅里在煎或炸。
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