洗干净的生肉怎么保存 洗干净的生肉如何保存

【资料图】

1、洗过的肉可以放入冰箱冷冻保存，但是洗过的肉与没洗的肉相比，在冰箱冷冻保存的时间会相对短一些，因为洗过的肉会接触更多杂质。

2、洗过的肉放入冰箱冷冻保存之前，建议先用保鲜膜完全包裹住，其主要作用是防止与其它食物串味，同时可以避免肉里面的水分大量流失。

3、需要注意肉放入冰箱虽然可以延长其保质期，但是肉在冰箱保存的时间越长，其流失的水分和营养物质就会越多，食用口感会越来越差，营养价值也会越来越低。

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