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永川秀芽的冲泡


(资料图片)

永川秀芽是一款由日本酒店永川俊夫开发的咖啡冲泡方法。这种冲泡方法使用特殊的玻璃器具,将水注入咖啡粉中,然后用金属棒快速搅拌,使咖啡与水充分混合。这种冲泡方法旨在提供丰富的口感和香气。永川秀芽的冲泡时间很短,只需几秒钟,因此被视为一种快速而方便的咖啡冲泡方法。

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