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每日观察!做白切肉什么部位好吃做白切肉用哪个部位的肉

来源：伊秀经验网时间：2022-11-21 20:45:34

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1、位于猪后腿上方、臀尖肉的下方臀部的坐臀肉。用猪腿肉或者肋条部位肘骨的五花肉。白切肉，源于中国上海市，是上海传统乡土菜，以猪肉、虾酱为主要食材，佐以酱油蘸食。

2、煮白切肉的时候，用筷子可以戳进肉里，而且拔出的筷子头上没有肉渣和血，说明肉熟了。

标签：做白切肉什么部位好吃

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