【环球报资讯】鸡肝有黑点?鸡还能吃吗 鸡肝有黑点鸡肉还能不能吃

(资料图)

1、鸡肝有黑点根据严重与否判断是否能吃。

2、这可能是由于鸡长期食用含黄曲霉毒素的食物引起的，毒素积聚在肝脏中，因此黄鸡肝有许多可能性。不是黄曲霉毒素中毒，但也可能是由各种疾病引起的，但肝脏在体内的功能之一是解毒。养殖的鸡通常生长条件较差，在饲料中添加抗生素和激素，更不用说肝脏了，如果鸡的肠道、心脏、肺和肾脏没有变化，鸡就可以食用，鸡肝应该是血色的。通常，可能会变黄或变绿。如果变黄了，就不应该吃了。鸡肝可以食用，因为黄曲霉，但如果变绿了，就不能食用。建议吃动物的肝脏可以补充维生素a维生素d。

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