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椰子片怎么做 浓浓椰子味的椰子脆片的做法


(资料图)

1、先把椰子水倒出来。椰子的尖头位置,用筷子或者小刀,可以轻松戳出一个小孔,然后拿个大杯子,把椰子水倒出来,得到一个椰子肉。

2、椰子肉过一下轻松,洗去椰子壳的一些碎渣,然后切成薄片,切的越薄,就更容易烤脆。可以用削皮刀,削出来的椰子肉非常薄。

3、取烤盘,垫上一层油脂,均匀的摆上椰子肉,一盘摆不完可以多准备几个烤盘,等下同时放入烤箱即可。

4、把烤盘放入烤箱中层,上下火加热热风循环,80度烤6小时,根据椰子肉的厚度调整时间。烤到后面可以尝试下脆度,不脆就继续烤,直至椰子肉的水分烘干后变脆。

5、一盘又香又脆的椰子脆片就完成了。

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