立春,东风来,百花开,百草绿。宋朝诗人写下:东风吹散梅稍雪,一夜挽回天下春。褪去寒衣的春姑娘,在无数祝愿声中释放热情,与归来的燕雀,苏醒的蛰虫共同生活在世间。于是,世人敲锣打鼓迎春到,坚冰被敲碎头,柳条笑弯腰,春草揉揉惺忪的睡眼望着一派祥和的春景。
立春虽到,但人们依然会面临低温、寒潮和降雪等天气。我国立春有三个层面:一是天文层面,时间相对固定,在阳历二月三日或四日;二是农业层面,三月惊蛰前后,耕牛遍地走的时;三是气候层面,温度高于10℃。立春是2月3日,农历腊月二十二,正是五九天,防寒保暖工作不能放松。
立春不止是重要节气,还是重要节日。古时候,立春时以皇帝为首的达官显贵会举行大型祭祀仪式,祈求五谷丰登,风调雨顺。春是耕耘播种季节,播撒希望,是告别过去,迎接未来,吐故纳新的时刻。老话常说:立春四吃四不做,讲的是立春的风俗习惯,是古人生活经验和传统文化的体现。
立春四吃:吃萝卜,古时候无论高低贵贱都会吃萝卜,先苦后甜,表达的是对美好生活的期望;吃春饼,春饼是用蔬菜做成的饼,是健康饮食方式的传递,表达的是对身体健康的期许;吃韭菜,韭菜营养价值丰富,价格便宜,是咬春必不能少的蔬菜;吃荠菜,荠菜是报春野菜,最适合食用,清甜可口,口口都是春天的气息。不同地区有各地特色的迎春美食,都是适合食用的。
立春四不做:不熬夜,立春阳气初升,白昼变长,夜晚变短,要调整作息时间;不脱冬衣,立春是天文层面的春天,真正脱冬天衣服要等三月气候回暖;不吵架,立春时间在正腊月,新年前后,吵架影响家庭关系;不参加激烈运动,立春的气温尚低,不适合进行太激烈运动,不能登山或者长跑。立春不是真正意义上的春天,柳枝发芽,萱草冒头,只是春天到来的表现,真正的春天要以温度为标准。
立春四不做主要是北方地区,由于我国地域辽阔,不同地区温度差异大,因此南北方要注意的事情有区别。北方是寒冬,温度在零下,南方却在过夏,温度能达到二十度左右。
在我国民间有大量的立春习俗:迎春,民间手艺人沿街表演,高喊春到的消息,有些地区会有祭祀仪式;咬春,咬春指的就是前文中吃相关的内容,古时咬春是吃萝卜,现代是吃春饼和春卷;打春,指的是鞭打春牛的习俗,祈求春耕顺利,秋季能大丰收。立春的禁忌主要包括三类:一是不睡懒觉,一年奋斗在于春,立春勤,一年勤;二是不理发,发者发财也,不理发表达的是对财富的期望;三是不喝酒赌博,新年要远离不良习惯。
立春到,燕雀北归,天尚寒,不妨邀请三五好友看雪景,吃春菜,喝黄酒,品好茶,共同度过这美好的一天。